2011年11月28日

坂城町のおしぼりうどんと大根焼酎


坂城町は「ねずみ大根」が名産品

これがまた、辛いんだわぁ〜!

で、この大根を使って食べるうどんが

おしぼりうどん。

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大根の絞り汁に、味噌と鰹節とネギを入れ

茹でたてのうどんを頂きます。

ほんっと、かっら〜いけど

味噌をおかわりして、ちょっと多めにしたら

味が急に和らいで、美味しかった〜!


っていうか、味噌!!美味しかった!

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ねずみ大根のパンフレット。

キャラクターが、これまたかわいい!

その名も「ねずこん」


おしぼりうどんの食べ方も載ってマス。

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そしてこれが、ねずみ大根で作った焼酎

後ろのお花たちは、コンサートで頂いたお花です。

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アルコール度数、なんと40度!

水割りがいいよと、CD販売&サイン会の時に

地元の方々が教えて下さったので

チビーッとストレートで頂いてから

水割りにして、金目鯛の煮物と一緒に頂きました。


ストレートで飲むと、本当に大根

大根おろしの絞り汁を透明にしてアルコール入れたような

とても飲みやすい、ススッと行っちゃう感じ。

(あぶないあぶない)

で、ねずみ大根の辛さ、そのまんまなので

金目の煮物には、ピッタリでした。

これは、しばらく料理を選んで飲み続けてしまいそう!


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今回お世話になった、坂城町のスタッフのみなさま

本当にありがとうございました!

楽屋に、長野のリンゴも用意して下さったり

帰りも、私たちが片付けて帰るまで待っていて下さって

みなさんでお見送りして下さいました。

細かいお心遣い、本当に嬉しかったです。

またお会いできる日を、楽しみにしています!



posted by 宮西 希 at 21:49| Comment(0) | コンサート
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