2008年07月15日

トルコ料理

今日は病院Day!!

病院の帰りは、必ず美味しいもの食べてちょっぴり贅沢するのがお約束。

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今回は、世界三大料理の1つトルコ料理!!

このペーストも十種類くらいある中の一部。

ひよこ豆のペーストやミントにヨーグルトは

本当になつかしい〜!

私の中ではトルコと言って思い出す味。


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ナスとチーズのペーストにマグロの中トロ炙り


大学卒業の時、同学年の人達との卒業旅行に行くよりも

先輩に誘われトルコに演奏旅行に行くことを選んじゃいました。

おかげで2週間程、観光もさせてもらいながら

音楽での交流をして、世界遺産も見て

そしてこの美味し〜いトルコ料理も覚えたのです。

今でもトルコで自分へのお土産として買って来た

魔除けの目玉のペンダント(でもハート形!)は

お気に入りで、たまにライブでもしたりしています。


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細切りのケバブに揚げたジャガイモ。

ケバブの下に網の目状になっているのは

マヨネーズじゃありません!

ヨーグルト!

トルコ料理はたっくさんヨーグルトを使うんです。


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シシケバブ。日本人向けに臭みはなかったです。

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ライスになすがかぶって焼いてある&ヨーグルト

こ〜れがまた!!美味しかった〜〜!!


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マントゥ(ヨーグルトソースのかかったワンタンスーブ)

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ご存知、チャイです。

このカタチがいかにもトルコ!

トルコではしょっちゅう

本当にしょっちゅうチャイタイムでした。


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私が1番好きなデザート!!

プリンの中には、なんと、お米が入ってマス!

ほんっと美味しいの!現地で食べたのより甘さが控えめでした。



今日行ったお店は、外苑前にあるHarem(ハレム)

コース料理に、プラス2品も頼んじゃって、ちょっと贅沢しちゃった!

案の定食べ過ぎた〜感が思いっきりあったので

帰りは3Kmくらい、歩いて帰ってきました〜!


今日の病院では2度目のマンモグラフィー検査も

ちゃんとやってもらって来ましたよ〜!

何も問題なくても、次回も「定期的に経過観察」として

検査を保健対応でやってくれる病院で

医師もスタッフも全員女性なので、すっごく安心です。

さぁ〜女性のみなさん、美味しいもの食べに(←これ重要っ!)

ちゃんと病院での検査、定期的に行きましょ〜ね〜!!



posted by 宮西 希 at 02:22| Comment(0) | グルメ
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